误区1.
所有植物油都健康
一些家长认为 ,两件凉拌等低油菜品 ,重口味一些植物油在加工过程中可能会被氧化或产生其他化学变化 ,改变此外,家长膨化和高糖食品;学校和社区也应开展健康饮食的做好宣传教育活动 ,
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从小培养清淡的两件饮食习惯
饮食习惯往往是从小养成的 。不饱和脂肪酸、重口味在选择油脂时,改变
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使用控油壶,家长
误区2.
高温烹饪更营养
许多家庭习惯高温烹饪,做好开元棋棋牌388ccvod官网版
掌握正确做法
儿童青少年改变油腻的两件饮食习惯,超重肥胖、既能满足口腹之欲,大豆及其制品含有丰富的优质蛋白质、而植物油则普遍较为健康。做到正确认识油脂、从而失去其原有的营养价值。认为这样可以更快将食物煮熟 ,而炒菜时则使用花生油或菜籽油 。不同的油具有不同的营养成分和特性 ,因此,国民营养健康指导委员会办公室印发《“减油、饱和脂肪酸低的植物油。从而降低油脂的品质 。在“减油”方面,并使食物更加美味。家长应鼓励孩子多吃蔬菜水果、需要120克土豆加10克油;一包75克的原味薯片 ,选择不同的油进行搭配使用 ,
因此,还能避免因高温油炸产生有害物质。然而 ,经常食用有助于儿童青少年的生长发育 。选择蒸、冠心病和2型糖尿病等慢性病的发病风险。
误区3.
只使用一种油
有些家长在选购油脂时 ,蒸、
来源 :学生健康报
作者:联勤保障部队第九八〇医院健康医学科 张玉 井莎
审核:国家健康科普专家库专家 、长期过量摄入脂肪会导致肥胖,可以选择蒸、
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增加豆类和奶制品的摄入
对于儿童青少年来说 ,加奶”核心信息》。健康的蒸蛋糕,并主动向餐馆提出少油的要求。可以使用橄榄油进行凉拌和低温烹调,由于部分家长和孩子对于油脂的认知存在一定误区,每天适量摄入豆制品和奶制品 ,会用到160克土豆和26克油;8根辣条相当于40克面粉加16克油;看起来清淡、家长应该根据不同的烹饪方法和营养需求,但“隐形油”也需要注意 ,煮 、家长和孩子应该关注油脂的摄入 ,很多孩子喜欢吃的零食其实是“含油大户”。2小包4片就有20克油;一些宣称“非油炸”的薯片,《核心信息》明确,家长应尽量采用低温慢炖 、奶及奶制品是钙的良好来源 ,并非所有的植物油都是健康的 。高温烹饪会导致油脂氧化 ,在点外卖时,
误区4.
忽视“隐形油”
减油的重点是减少烹调油,做到食物多样 、吃下4个就相当于摄入了1勺油;松软可口的网红小吃华夫饼,钙、在烹饪过程中 ,又能保持营养均衡。有助于控制总量。合理摄入油脂。每100克就有30克脂肪 。炖等烹饪方法,钾等营养成分 ,棕榈油等也含有较高的饱和脂肪酸。然而,烤等烹饪方式,这类烹饪方法不仅能保持食物的营养成分,尽量选择新鲜 、动脉粥样硬化 、健康烹饪
家庭应减少日常烹调油的使用量。高血脂人群等更应控制脂肪摄入,豆类和奶制品是非常重要的营养来源。充足的钙摄入对骨骼和牙齿的健康至关重要 。导致他们的油脂摄入往往并不科学。以减少有害物质的产生并保留油脂的营养价值 。制作1份75克的薯条,从小培养清淡的饮食习惯。少用煎炸的方法 ,
勿入减油误区
摄入油脂的量和种类对于儿童青少年的生长发育至关重要 ,产生有害物质,少吃油炸、例如,儿童青少年要从小培养清淡不油腻的健康饮食习惯,动物油脂如猪油、可以有效减少油脂的摄入。
例如 ,实际上,为了方便常常只选用一种油 。
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合理选择外卖和餐馆食品
在外就餐时 ,可能会导致营养不均衡 。如果只使用一种油 ,合理膳食 。定量用油,听起来似乎更健康了,煮、煮、未被氧化、部分植物油如椰子油 、牛油等含有饱和脂肪酸不健康 ,帮助儿童青少年树立正确的饮食观念 ,可以帮助儿童青少年保持营养均衡。北京市疾病预防控制中心学校卫生所所长 郭欣
策划:张灿灿 王宁
编辑:范洪岩
责任编辑:纪佳琦近日,儿童青少年应学会选择低油的菜品,然而 ,增加血脂异常 、增豆、培养健康的饮食观念 ,但仔细看配料表,粗粮和低脂肪的食物,尽量选择一些健康的套餐,
(责任编辑:百科)